【走向我們的小康生活】甘肅定西：黃土地上的山鄉(xiāng)巨變

決勝全面建成小康社會(huì)

　　定西位于甘肅中部，氣候干旱少雨，缺水是制約這里生產(chǎn)生活的最大難題。十八大以后，引洮一期工程正式通水，隨著汩汩的洮河水流淌到定西，從過(guò)去“種一坡、收一車”的荒山禿嶺，到現(xiàn)在“菜滿地、薯滿坡”的綠色梯田，曾經(jīng)“苦瘠甲天下”的黃土地?zé)òl(fā)出了新的生機(jī)和活力。

　　這里是甘肅省定西市一品蔬菜交易市場(chǎng)，每年7月到11月，這里特別繁忙。

　　甘肅定西地處高原，農(nóng)作物成熟得比較晚。在東部地區(qū)農(nóng)作物已經(jīng)過(guò)季之時(shí)，定西的蔬菜正好成熟，每年浙江、廣東等地的菜商都會(huì)趕到這里，采購(gòu)甘肅特有的高原夏菜。

　　在這里世代生活的農(nóng)民怎么都沒想到，曾經(jīng)連主糧都種不活的田地，如今能夠栽出高品質(zhì)的蔬菜。

　　今年59歲的烏龍村村民蓋義告訴我們，在定西農(nóng)村，家家都有這樣的水窖，用來(lái)收集雨水。2014年以前老百姓吃的喝的都是窖里的水，又澀又腥還有霉味。

　　定西要想改變，水是根本。2006年國(guó)家啟動(dòng)了引洮工程，把甘肅洮河水通過(guò)隧洞引入定西。2014年定西176萬(wàn)農(nóng)民喝上了干凈衛(wèi)生的自來(lái)水，15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配套了農(nóng)用水渠，農(nóng)民在自家的地上種起了高原夏菜。三年前，蓋義把老宅翻了新，去年還添了個(gè)大件。

　　除了高原夏菜，定西還被稱為薯都，不僅是因?yàn)轳R鈴薯總產(chǎn)量位居全國(guó)地級(jí)市第一，更是因?yàn)檫@里有馬鈴薯完備的產(chǎn)業(yè)鏈和先進(jìn)的科研技術(shù)。

　　用新鮮的馬鈴薯做成大米和面粉，既提高了馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又解決了馬鈴薯的儲(chǔ)存問(wèn)題。作為繼水稻、小麥、玉米之后的第四大主糧，新技術(shù)可以有效提高我國(guó)糧食儲(chǔ)備能力。

　　過(guò)去種馬鈴薯是為了充饑，如今馬鈴薯變成了餅干、烤饃、薯片等40多種產(chǎn)品銷往全國(guó)。通過(guò)土豆、蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)，定西市農(nóng)民人均可支配收入由2013年的3612元增加到2019年的8226元。如今定西還和蘭州搞起了科技創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)，把這里的高原夏菜、馬鈴薯產(chǎn)品推向“一帶一路”沿線國(guó)家。